Preskoči na vsebino

Preskoči na kazalo

 DEŽELE IN LJUDJE

Na obisku v Salvadorju

Na obisku v Salvadorju

PRED skoraj 500 leti, ko so Španci prišli na področje današnjega Salvadorja, je tamkajšnje prevladujoče pleme deželo imenovalo Cuscatlán, kar pomeni »dežela draguljev«. Danes je večina prebivalcev Salvadorja potomcev avtohtonih plemen in evropskih priseljencev.

Salvadorci veljajo za delavne in prijazne ljudi. Prav tako so vljudni in spoštljivi. Preden ljudje pričnejo pogovor ali vstopijo v trgovino, drug drugega vljudno pozdravijo z »Buenos días« (dobro jutro) ali »Buenas tardes« (dober dan). Pravzaprav je za Salvadorce, ki živijo na podeželju ali v manjših krajih, zelo nevljudno iti mimo človeka, ne da bi ga pozdravili.

Gojenje kave je zelo vplivalo na zgodovino Salvadorja.

Ena od jedi, ki je med Salvadorci izredno priljubljena, je pupusa – koruzna (ali riževa) tortilja, polnjena s sirom in fižolom, pa tudi s svinjino in drugimi nadevi. Pupuse pogosto postrežejo s paradižnikovo omako in curtidom – mešanico iz zelja, korenja, čebule in začinjenega kisa. Čeprav nekateri uporabljajo nož in vilice, pa se pupuse tradicionalno jejo z rokami.

Pupuse so ena najbolj priljubljenih jedi v Salvadorju.

Slap Los Tercios v mestu Suchitoto

 ALI STE VEDELI? Salvador se imenuje tudi dežela vulkanov. Po vsej državi je več kot 20 vulkanov in nekateri so še vedno aktivni. Slap Los Tercios pada preko visokih šesterokotnih kamnitih stebričkov, ki jih je oblikovalo vulkansko delovanje.

V Salvadorju je več kot 38.000 Jehovovih prič, ki se shajajo v kakih 700 krščanskih občinah. O Svetem pismu poučujejo približno 43.000 ljudi, in sicer v španščini, angleščini in salvadorskem znakovnem jeziku.